【资料图】

1 油皮卷是一种非常受欢迎的中式小吃，其做法相对简单。

2 首先需要准备油皮、猪肉馅、香菜、葱姜、盐、鸡精等材料。

将猪肉馅和葱姜、香菜等调料拌匀后，放在油皮上，卷成卷饼状。

3 将卷好的油皮卷放到平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

4 如果想要增加口味，可以在煎的过程中加入适量的生抽、老抽、料酒等调味料。

延伸内容：油皮卷的做法还有很多变化，可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐、虾仁等不同的食材来制作，也可以在油皮中加入一些香料和调味料来增加口感。

同时，油皮卷也是一道非常适合DIY的美食，可以和家人或朋友一起动手制作，享受烹饪的乐趣。